ÖZENLE HAZIRLANAN MAİDE SPECİAL KAHVALTIMIZ IZGARA/SİYAH/KIRMA ZEYTİN, SÜZME BAL, TAHİN/PEKMEZ, ÇİKOLATA, YÖRESEL PATATES VE TURŞU KAVURMA, VİŞNE/ÇİLEK/SÜT REÇELİ, KAYMAK, HELVA, PEYNİR TABAĞI, SOĞÜŞ TABAĞI,SİGARA/PATATES/PAÇANGA BÖREĞİ, PATATES TAVA, OSMANLI SUCUK, MENEMEN, SAHANDA YUMURTA, KAŞARLI KAYGANA, ŞEFİN MEZESİ, KÖY USULÜ KARIŞIK KIZARTMA, SİMİT-PİŞİ VE KRUVASAN, ÇİKOLATA SOSLU PANKEK, ET KAVURMA, KUYMAK, KIYMALI/PEYNİRLİ PİDE’DEN OLUŞMAKTADIR. SOFİSTİKE BİR LEZZET SUNAR.
Özenle hazırlanan serpme kahvaltı; seçkin peynir-zeytin çeşitleri,bal, tahin-pekmez ve reçellerle zenginleştirilir. Yöresel olarak turşu ve patates kavurması, çikolata soslu pankek, söğüş tabağı eşliğinde rulo börek, karışık kızartma,et kavurma, kuymak, sahanda yumurta ve kaşarlı kaygana ile tamamlanan bu özel sunum, dört kişi için doyurucu ve keyifli bir kahvaltı deneyimi sunar.
Özenle hazırlanan serpme kahvaltı; seçkin peynir-zeytin çeşitleri,bal, tahin-pekmez ve reçellerle zenginleştirilir. Yöresel olarak turşu ve patates kavurması, çikolata soslu pankek, söğüş tabağı eşliğinde rulo börek, karışık kızartma,et kavurma, kuymak, sahanda yumurta ve kaşarlı kaygana ile tamamlanan bu özel sunum, iki kişi için doyurucu ve keyifli bir kahvaltı deneyimi sunar.
Özenle seçilmiş domates ve salatalık söğüş, beyaz peynir, Kars kaşarı, ızgara yeşil ve siyah zeytin, tereyağı ve süzme bal ile zenginleştirilen kontinental kahvaltı; rulo börek, avcı böreği ve ızgara sucuk eşliğinde dengeli, doyurucu ve keyifli bir kahvaltı deneyimi sunar.
Özenle sotelenmiş kavurma ile hazırlanmış Kavurmalı Yumurta, zengin aroması ve doyurucu tadıyla sofistike bir kahvaltı deneyimi sunar.
Taze domates, biber ve yumurta ile özenle hazırlanan Menemen, yumuşak dokusu ve zengin aromasıyla sofistike bir kahvaltı deneyimi sunar.
Mısır unu ve yöresel peynir ile özenle hazırlanmış Kuymak, sıcacık dokusu ve zengin aromasıyla sofistike bir kahvaltı deneyimi sunar.
Taze yumurta ve rendelenmiş kaşar peyniri ile hazırlanan Kaşarlı Omlet, yumuşak dokusu ve zengin aromasıyla sofistike bir kahvaltı deneyimi sunar.
Taze yumurta, çeşitli sebzeler ve peynirlerle özenle hazırlanan Karışık Omlet, zengin aroması ve renkli dokusuyla sofistike bir kahvaltı deneyimi sunar.
Taze yumurtalarla hazırlanan Sade Omlet, yumuşak dokusu ve doğal lezzetiyle sofistike bir kahvaltı deneyimi sunar.
Taze sebzeler ve yumurta ile özenle hazırlanan Sebzeli Omlet, renkli dokusu ve zengin aromasıyla sofistike bir kahvaltı deneyimi sunar.
Taze yumurtalar özenle sahanda pişirilmiş, yumuşak dokusu ve zengin aromasıyla sofistike bir kahvaltı deneyimi sunar.
Taze malzemelerle hazırlanan Kaygana, yumuşak dokusu ve lezzetiyle sofistike bir kahvaltı deneyimi sunar.
Taze çeri domates ve salatalıktan oluşan, her yemeğe ferahlık katan klasik bir başlangıç tabağı.
Özel baharatlarla harmanlanmış dana sucuğunun tavada kızartılmasıyla hazırlanan, lezzetiyle iştah açan geleneksel bir ara sıcak.
Şefin özenle hazırladığı, taze ve mevsimlik malzemelerle hazırlanan Günün Çorbası, sofistike ve lezzet dolu bir başlangıç deneyimi sunar.
Karadeniz mutfağının zamansız klasiği… Taze karalahana, mısır unu ve özenle seçilmiş yöresel malzemelerle hazırlanan bu geleneksel çorba; yoğun aroması, doğal lezzeti ve besleyici yapısıyla sofraya sıcak bir başlangıç sunar. Doğallığın ve ustalığın buluştuğu, iç ısıtan bir lezzet.
“Taze karidesler, kapya biber ve özel soslarla güveçte servis edilir.”
“Pastırma ve kaşar peyniri ile doldurulmuş çıtır börek.
Akdeniz yeşillikleri, ızgara tavuk dilimleri, kiraz domates ve kruton ekmek ile servis edilir. Özel Sezar sosu eşliğinde.
İnce Kıyım Domates salatalık, Yeşil biber, Soğan, Ceviz Yağ Limon sos ve Nar ekşisi ile
Akdeniz yeşillikleri, Ceviz İçi, Nar Tanesi, Tulum Peyniri, Kiraz Domates, Lagado Sos Eşliğinde.
Akdeniz Yeşillikleri, Beyaz Küp Peynir, Kiraz Domates, Kruton Ekmek, Siyah Zeytin, Yağ Limon Sos Eşliğinde.
İnce Kıyım Domates salatalık, Yeşil biber yağ ve limon sos ile
Masculen akdeniz yeşillikleri ve Yağ Limon Sos Eşliğinde.
Al dente pişirilmiş fettuccine makarna, özenle sotelenmiş tavuk parçalarıyla buluşur; kremalı mantar sosunun yumuşak ve zengin dokusuyla tamamlanarak klasik ve rafine bir İtalyan lezzeti sunar.
Al dente pişirilmiş penne makarna, özenle sotelenmiş tavuk parçaları ve taze mantar ile buluşur; özel pesto sos ve rendelenmiş parmesan peyniriyle zenginleştirilerek sofistike ve lezzet dolu bir İtalyan makarna deneyimi sunar.
Al dente pişirilmiş spagetti, uzun süre kısık ateşte pişirilerek lezzeti derinleşen dana kıymalı Bolonez sos ile buluşur; üzerine serpiştirilen parmesan peyniriyle klasik ve doyurucu bir İtalyan lezzeti sunar.
Al dente pişirilmiş penne makarna, acılı ve aromatik domates sosuyla harmanlanır, karakteristik lezzetiyle zenginleşir, üzerine eklenen parmesan peyniriyle dengeli ve canlı bir İtalyan klasiği sunar.
Özenle pişirilmiş spagetti, taze domateslerle hazırlanan klasik Napoliten sos ile buluşturulur; üzerine eklenen parmesan peyniriyle sade, dengeli ve zamansız bir İtalyan lezzeti sunar.
Şefin özenle seçtiği ve hazırladığı mezelerden oluşan Şefin Mezesi, sofistike ve lezzet dolu bir başlangıç deneyimi sunar.
Sigara böreği, soğan halkası, tavuk nugget ve elma dilim patatesin özenle bir araya getirildiği Atıştırmalık Sepet, Ranch sos eşliğinde sofistike ve lezzet dolu bir deneyim sunar.
El açması hamurdan hazırlanan mantı, özenle baharatlandırılmış iç harcıyla doldurulur; yoğurt ve tereyağının uyumlu lezzetiyle tamamlanarak geleneksel Türk mutfağının en rafine ve doyurucu tatlarından biri olarak sunulur.
Altın rengi ve çıtır dokusuyla özenle kızartılmış Patates Tava, sofistike ve lezzet dolu bir deneyim sunar.
Özenle pişirilmiş, aromatik ve tane tane Pilav, sofistike ve lezzet dolu bir deneyim sunar.
Ferahlatıcı ve aromatik Cacık, yoğurt, taze salatalık ve ince doğranmış otlarla özenle hazırlanarak sofistike bir lezzet deneyimi sunar.
Kremamsı dokusu ve ferahlatıcı tadıyla özenle hazırlanmış Yoğurt, sofistike ve sağlıklı bir lezzet deneyimi sunar.
Izgarada ustalıkla pişirilen çupra, taze roka eşliğinde hafif ve dengeli bir lezzet sunar.
Izgarada özenle pişirilen levrek, taze roka eşliğinde sade ve rafine bir lezzet sunar.
Özenle buğulanan levrek, taze roka eşliğinde hafif ve zarif bir lezzet sunar.
Izgarada mükemmel pişirilmiş somon, taze roka eşliğinde sade ve rafine bir lezzet sunar.
Maide usulü özenle hazırlanan levrek buğlama, yumuşak dokusunu kaşar peynirinin zarif lezzetiyle buluşturur; taze roka eşliğinde dengeli ve rafine bir sunumla servis edilir.
Uzun saatler boyunca ağır ateşte pişirilerek lokum kıvamına getirilen dana kaburga, dışı hafif karamelize, içi ise sulu ve yumuşacık dokusuyla servis edilir. Özel sosu ve aromatik baharatlarla lezzeti derinleştirilmiş bu eşsiz et, altındaki kremamsı püre ve nar tanelerinin ferah dokunuşuyla dengelenir.
Özenle ızgarada pişirilmiş Dana Bonfile, kremamsı Patates Püresi ve aromatik Mantar Sos eşliğinde, kusursuz bir lezzet deneyimi sunar.
Izgarada özenle mühürlenmiş Lokum Bonfile parçaları, tereyağının eşsiz aromasıyla buluşarak unutulmaz bir lezzet deneyimi sunar.
Keşkek yatağında, ağır ateşte özenle pişirilmiş Kuzu İncik, ızgara domates ve biber eşliğinde servis edilerek sofistike bir lezzet deneyimi sunar.
Süzme yoğurt yatağında, özenle sotelenmiş Dana Bonfile parçaları, kibrit patates ve ızgara domates ile biber eşliğinde servis edilerek sofistike bir lezzet deneyimi sunar.
Közlenmiş patlıcan, özenle hazırlanan Dana Bonfile ve tereyağı eşliğinde servis edilerek sofistike ve lezzet dolu bir deneyim sunar.
Izgarada özenle mühürlenmiş Dana Bonfile parçaları, sotelenmiş karışık sebzeler, tortilla ekmeği ve özel sosları eşliğinde servis edilerek sofistike ve unutulmaz bir lezzet deneyimi sunar.
Özenle hazırlanmış ciğer parçaları, taze domates ve biber söğüş ile servis edilir; sumaklı soğan ile tatlandırılarak sofistike ve aromatik bir ciğer tava deneyimi sunar.
Süzme yoğurt yatağında, özenle sotelenmiş tavuk parçaları, kibrit patates ve ızgara domates ile köy biberi eşliğinde servis edilir. Kapya biberin aromasıyla zenginleştirilen bu tabak, geleneksel lezzeti modern bir sunumla buluşturarak hafif ama doyurucu bir deneyim sunar.
Izgarada özenle mühürlenmiş tavuk parçaları, sotelenmiş karışık sebzeler ve tortilla ekmeği eşliğinde servis edilerek sofistike ve lezzet dolu bir deneyim sunar.
Özenle seçilmiş tavuk parçaları, aromatik mantarlarla birlikte körili sos eşliğinde pişirilir. Yanında taze sebzelerden hazırlanan domates, nar ve havuçlu salata, tereyağında hafifçe sotelenmiş pilav ve çıtır cips ile servis edilir.
Özenle hazırlanmış Adana, nar gibi kızarmış Kuzu Pirzola, hafifçe ızgarada pişmiş Tavuk Izgara ve Tavuk Şiş, ustalıkla marine edilmiş Kuzu Şiş, yöresel lezzetiyle Akçabat Köfte, geleneksel Fındık Lahmacun, aromatik Sumaklı Soğan ve taze Maydanoz eşliğinde, közlenmiş sebzelerin benzersiz uyumu.
Özenle hazırlanmış Adana, nar gibi kızarmış Kuzu Pirzola, hafifçe ızgarada pişmiş Tavuk Izgara ve Tavuk Şiş, ustalıkla marine edilmiş Kuzu Şiş, yöresel lezzetiyle Akçabat Köfte, geleneksel Fındık Lahmacun, aromatik Sumaklı Soğan ve taze Maydanoz eşliğinde, közlenmiş sebzelerin benzersiz uyumu.
Özenle hazırlanmış Adana, nar gibi kızarmış Kuzu Pirzola, hafifçe ızgarada pişmiş Tavuk Izgara ve Tavuk Şiş, ustalıkla marine edilmiş Kuzu Şiş, yöresel lezzetiyle Akçabat Köfte, geleneksel Fındık Lahmacun, aromatik Sumaklı Soğan ve taze Maydanoz eşliğinde, közlenmiş sebzelerin benzersiz uyumu.
Özenle marine edilmiş ve ızgarada pişirilmiş Kuzu Pirzola, Izgara Domates, Izgara Yeşil Biber, Soğan Piyaz ve Maydanoz ile servis edilerek yumuşak dokusu ve zengin aromasıyla sofistike bir ana yemek deneyimi sunar.
Özenle marine edilmiş yumuşak et parçaları, özel baharat karışımıyla harmanlanarak şişe geçirilir ve köz ateşinde dışı hafif kızarmış, içi sulu ve aroması yoğun bir dokuya ulaşana kadar ustalıkla pişirilir. Yanında servis edilen köz sebzeler ve şefin özel sosu, bu geleneksel lezzete sofistike ve dengeli bir gastronomik dokunuş katar.
Özenle marine edilmiş kuzu etinin şişe dizilerek ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan Kuzu Şiş, Izgara Domates, Izgara Yeşil Biber, Soğan Piyaz ve Maydanoz ile servis edilerek yumuşak dokusu ve aromatik lezzetiyle sofistike ve dengeli bir ana yemek deneyimi sunar.
İnce lavaş ile sarılmış ve fırında özenle pişirilmiş Beyti, özel sos, Izgara Domates, Izgara Yeşil Biber, Soğan Piyaz ve Maydanoz eşliğinde sofistike ve aromatik bir ana yemek deneyimi sunar.
Özenle hazırlanmış Adana Kebap, yoğurt ve tereyağı ile servis edilerek sofistike ve aromatik bir ana yemek deneyimi sunar.
Özenle hazırlanan Adana Kebap, Izgara Domates, Izgara Yeşil Biber, Soğan Piyaz ve Maydanoz eşliğinde servis edilerek sofistike ve aromatik bir ana yemek deneyimi sunar.
Özenle hazırlanan Urfa Kebap, Izgara Domates, Izgara Yeşil Biber, Soğan Piyaz ve Maydanoz eşliğinde servis edilerek sofistike ve aromatik bir ana yemek deneyimi sunar.
Özenle hazırlanmış Akçaabat Köfte, Izgara Domates, Izgara Yeşil Biber, Soğan Piyaz ve Maydanoz eşliğinde servis edilerek sofistike ve aromatik bir ana yemek deneyimi sunar.
Özenle marine edilmiş ve ızgarada pişirilmiş Tavuk Pirzola, Izgara Domates, Izgara Yeşil Biber, Soğan Piyaz ve Maydanoz eşliğinde servis edilerek sofistike ve aromatik bir ana yemek deneyimi sunar.
Özenle marine edilmiş ve şişe dizilerek ızgarada pişirilmiş Tavuk Şiş, Izgara Domates, Izgara Yeşil Biber, Soğan Piyaz ve Maydanoz eşliğinde servis edilerek sofistike ve aromatik bir ana yemek deneyimi sunar.
İnce hamur üzerine özenle yerleştirilmiş kıyma, kuşbaşı et, sucuk ve eriyen kaşar peyniri ile hazırlanan Karışık Pide; zengin içeriği, dengeli lezzeti ve doyurucu yapısıyla özel bir pide deneyimi sunar.
İnce hamur üzerine özenle yerleştirilmiş pastırma ile hazırlanan Pastırmalı Yaprak Pide, sofistike ve lezzet dolu bir deneyim sunar.
Günlük hazırlanmış yerli etten kavurma ve eriyen kaşar peyniri ile ince hamur üzerinde özenle hazırlanan Kavurmalı Kaşarlı Pide; yoğun aroması, dengeli yapısı ve doyurucu lezzetiyle öne çıkan özel bir pide deneyimi sunar.
Trabzon usulü özenle hazırlanmış kıymalısı, aromatik baharatlar ve geleneksel tarif ile servis edilerek sofistike bir lezzet deneyimi sunar.
Bafra usulü ince hamur ile hazırlanan Bafra Pidesi, özenle seçilmiş malzemelerle servis edilerek sofistike ve lezzet dolu bir deneyim sunar.
İnce hamur üzerine özenle yerleştirilmiş kıyma ile hazırlanan Kıymalı Yaprak Pide, sofistike ve lezzet dolu bir deneyim sunar.
İnce hamur üzerine özenle yerleştirilmiş kuşbaşı et ile hazırlanan Kuşbaşılı Gohali Pidesi, sofistike ve lezzet dolu bir deneyim sunar.
İncecik hamur üzerine özenle yerleştirilmiş tavuk parçaları, taze domates, biber, mantar ve rendelenmiş kaşar peyniri ile hazırlanan Tavuklu Pide, lezzetli ve dengeli bir pide deneyimi sunar.
Yomra usulü ince hamur üzerine özenle yerleştirilmiş kıyma ve eriyen peynir ile hazırlanan Pide, sofistike ve lezzet dolu bir deneyim sunar.
İnce hamurdan hazırlanan yuvarlak biçimli Peynirli Pide, eriyen peynir ile zenginleştirilmiş, sofistike ve lezzet dolu bir deneyim sunar.
İnce hamur üzerine özenle yerleştirilmiş eriyen peynir ile hazırlanan Peynirli Yaprak Pide, sofistike ve lezzet dolu bir deneyim sunar.
İnce hamurun kapalı biçimde hazırlanıp özenle doldurulduğu kıymalı Kapalı Pide, sofistike ve lezzet dolu bir deneyim sunar.
İnce hamuru ve eriyen peynir dolgusu ile hazırlanan Peynirli Pide, sofistike ve lezzet dolu bir deneyim sunar.
Özenle hazırlanan üç adet Fındık Lahmacun, geleneksel tarif ve aromatik baharatlarla servis edilerek sofistike bir lezzet deneyimi sunar.
İnce hamur üzerine özenle yayılmış kıyma ve aromatik baharatlarla hazırlanan Lahmacun, sofistike ve lezzet dolu bir deneyim sunar.
Dana Kavurma, Patates Tava, Kaşar Peyniri, Akdeniz Yeşillikleri, Yeşil Biber, Ranch Sos Eşliğinde.
Dana Sucuk, Kaşar Peyniri, Patates Tava, Akdeniz Yeşillikleri, Yeşil Biber, Ranch Sos Eşliğinde.
Kaşar Peyniri, Patates Tava, Akdeniz Yeşillikleri, Yeşil Biber, Ranch Sos Eşliğinde.
Ev Yapımı Dana Köfte, Kornişon Turşu, Çıtır Marul, Domates, Patates Tava, Ranch sos eşliğinde
Ev Yapımı Dana Köfte, Cheddar Peyniri, Kornişon Turşu, Çıtır Marul, Patates Tava, Ranch Sos Eşliğinde.
Tavuk Şinitzel Parçaları, Kornişon Turşu, Çıtır Marul, Domates, Patates Tava, Özel Sos ve Ranch Sos Eşliğinde.
Tortilla ekmeğine sarılmış, özenle sotelenmiş dana bonfile parçaları; kapya biber, yeşil biber ve mantar ile zenginleştirilir. Soya sosu eşliğinde hazırlanan bu lezzet, patates tava, ile dengeli ve rafine bir sunumla servis edilir.
Acılı dana kıymadan hazırlanan Adana kebabı, geleneksel lavaş ekmeğine sarılarak taze sebzeler ve özel soslar eşliğinde servis edilir; yoğun aroması ve dengeli lezzetiyle klasik bir kebap deneyimi sunar.
Baharatlarla harmanlanmış dana kıymadan hazırlanan Urfa kebabı, geleneksel lavaş ekmeğine sarılarak taze sebzeler ve özel soslar eşliğinde servis edilir; acısız yapısıyla dengeli ve zengin bir lezzet sunar.
Tortilla ekmeğine sarılmış, özenle sotelenmiş tavuk parçaları; kapya biber, yeşil biber ve mantar ile zenginleştirilir. Soya sosu ile lezzetlendirilen bu özel wrap, patates tava eşliğinde dengeli ve doyurucu bir sunumla servis edilir.
İnce tel kadayıf ile hazırlanan Künefe, eriyen peynir ve şerbetin eşsiz uyumuyla sofistike ve tatmin edici bir tatlı deneyimi sunar.
Fırında özenle pişirilmiş, kremamsı ve hafif karamelize Fırın Sütlaç, sofistike ve tatmin edici bir tatlı deneyimi sunar.
İnce açılmış hamur katmanları ve özenle yerleştirilmiş fındık ile hazırlanan Fındıklı Baklava, şerbetin mükemmel uyumuyla sofistike ve tatmin edici bir tatlı deneyimi sunar.
Mevsim meyvelerinin özenle seçilip servis edildiği Meyve Tabağı, sofistike ve taze bir tat deneyimi sunar.
Taze demlenmiş Filtre Kahve, zengin aroması ve sıcak sunumuyla sofistike bir içecek deneyimi sunar.
Geleneksel yöntemlerle hazırlanmış Türk Kahvesi, yoğun aroması ve köpüklü sunumuyla sofistike bir kahve deneyimi sunar.
Sıcak sunumuyla özenle demlenmiş Fincan Çay, aroması ve tazeliğiyle sofistike bir içecek deneyimi sunar.
Özenle demlenmiş Çay, sıcak sunumuyla aroması ve tazeliğiyle sofistike bir içecek deneyimi sunar.
Taze sıkılmış Büyük Boy Portakal Suyu, doğal aroması ve ferahlatıcı lezzetiyle sofistike bir içecek deneyimi sunar.
Ferahlatıcı ve doğal aromasıyla hazırlanan Limonata, sofistike bir içecek deneyimi sunar.
Enerji verici Redbull, canlı ve dinamik bir içecek deneyimi sunar.
Serinletici ve ikonik lezzetiyle Coca Cola, sofistike bir içecek deneyimi sunar.
Canlandırıcı meyve aromasıyla hazırlanan Fanta, sofistike ve ferahlatıcı bir içecek deneyimi sunar.
Ferahlatıcı Ice Tea, Şeftali, Limon veya Mango aromalarıyla sofistike bir içecek deneyimi sunar.
Serinletici ve hafif aromasıyla Sprite, sofistike ve ferahlatıcı bir içecek deneyimi sunar.
Geleneksel lezzetiyle hazırlanan Şalgam, Acılı veya Acısız seçenekleriyle sofistike ve ferahlatıcı bir içecek deneyimi sunar.
Canlandırıcı ve hafif aromalı Churchill Soda, sofistike ve ferahlatıcı bir içecek deneyimi sunar.
Ferahlatıcı ve hafif aromasıyla Soda, sofistike ve canlandırıcı bir içecek deneyimi sunar.
Canlandırıcı Meyve Suları, Elma, Vişne, Ananas, Şeftali veya Karışık seçenekleriyle sofistike ve ferahlatıcı bir içecek deneyimi sunar.
Taze ve doğal Süt, saf ve besleyici aromasıyla sofistike bir içecek deneyimi sunar.
Hazır Ayran, ferahlatıcı ve hafif tadıyla sofistike bir içecek deneyimi sunar.
Saf ve temiz Su, doğal tazeliğiyle sofistike bir içecek deneyimi sunar.
Günlük ve kaliteli malzemelerle hazırlanan mini köfteler; tereyağlı pilav, patates kızartması ve ızgara sebzeler eşliğinde sunulur. Çocuklara uygun porsiyon ve lezzet dengesiyle hazırlanmıştır.
Günlük ve kaliteli malzemelerle hazırlanan tavuk; tereyağlı pilav, patates kızartması ve ızgara sebzeler eşliğinde sunulur. Çocuklara uygun porsiyon ve lezzet dengesiyle hazırlanmıştır.
Sıcak ve aromatik Mocha, çikolata ve kahvenin uyumuyla sofistike ve lezzetli bir içecek deneyimi sunar.
Sıcak ve kremamsı White Mocha, beyaz çikolata ve kahvenin uyumuyla sofistike ve lezzetli bir içecek deneyimi sunar.
Sıcak ve köpüklü Latte, taze demlenmiş espresso ve kremamsı süt birleşimiyle sofistike ve yumuşak bir içecek deneyimi sunar.
Aromalı Latte Seçenekleri: Caramel / Vanilya / Badem / Fındık / Coconut / Toffeenut
Sıcak ve köpüklü Cappuccino, taze demlenmiş espresso ve yoğun süt köpüğüyle sofistike ve aromatik bir içecek deneyimi sunar.
Tek shot olarak servis edilen Espresso Solo, yoğun aroması ve karakteristik tadıyla sofistike bir kahve deneyimi sunar.
Çift shot olarak servis edilen Espresso Doppio, yoğun aroması ve güçlü karakteriyle sofistike bir kahve deneyimi sunar.
Yoğun espressonun sıcak su ile dengelenmesiyle hazırlanan Americano, yumuşak içimi ve hafif dokusuyla günün her saatinde tercih edilen klasik bir kahvedir.
Yoğun espresso üzerine eşit miktarda süt eklenerek hazırlanan Cortado, kahvenin sertliğini yumuşatırken aromasını koruyan dengeli bir lezzettir.
Güçlü espresso üzerine ince ve kadifemsi süt köpüğü eklenerek hazırlanan Flat White, kahve tadını ön planda tutan dengeli ve yumuşak bir içim sunar.
Taze öğütülmüş kahve çekirdeklerinin özenle demlenmesiyle elde edilen filtre kahve, sade ve dengeli aromasıyla klasik bir kahve deneyimi sunar. Günün her anında içimi kolay, zarif bir lezzet.
Geleneksel yöntemle cezvede pişirilen, yoğun kıvamı ve eşsiz köpüğüyle sunulan Türk Kahvesi, küçük fincanda servis edilir. İsteğe göre sade, orta veya şekerli hazırlanabilir.
Geleneksel usulle cezvede pişirilerek hazırlanan, standart Türk kahvesine göre daha büyük fincanda ve iki kat yoğunlukta sunulan özel kahve deneyimi. İsteğe göre sade, orta veya şekerli hazırlanabilir.
Gerçek orkide kökünden elde edilen sahlep, sıcak sütle hazırlanarak tarçınla taçlandırılan geleneksel bir kış içeceğidir. Yoğun kıvamı, mis kokusu ve nostaljik lezzetiyle içinizi ısıtır.
Geleneksel usulde demlenmiş, ince belli bardakta servis edilen taze siyah çay. Günün her saati keyifle tüketilebilir.
Özenle demlenmiş siyah çayın porselen fincanda sunumu. Daha yumuşak ve zarif bir sunum tercih edenler için ideal.
Özenle hazırlanmış espresso, buzla buluşarak ferahlatıcı bir dokunuş kazanır ve soğuk süt ile tamamlanarak yumuşak içimli, dengeli ve zarif bir kahve deneyimi sunar.
Özenle hazırlanmış espresso, özel aromalarla zenginleştirilerek buzla buluşur ve kremsi süt ile tamamlanır. Ferahlatıcı dokusu ve aromatik lezzetiyle soğuk kahve deneyimini sofistike bir seviyeye taşıyan dengeli ve zarif bir içim sunar.
Yoğun aromalı espresso shot’larının buz üzerinde incelikle seyreltilmesiyle elde edilen ferah, keskin ve sade bir kahve deneyimi sunar. Şeker ve süt eklemeden doğal kahve lezzetini tercih edenler için ideal bir seçimdir.
Yoğun espresso ile kalite çikolatanın zarif buluşması, buz ile harmanlanarak kremsi, serinletici ve tatlı dengesi kusursuz bir içecek sunar. Üzerine eklenen hafif süt dokusu, mocha deneyimini daha da zenginleştirir.
Yoğun espresso ile beyaz çikolatanın ipeksi tatlılığı bir araya getirilerek buzla harmanlanır ve kremsi, hafif ve zarif bir serinleme deneyimi sunar. Sütün yumuşak dokunuşu, beyaz mocha lezzetini mükemmel şekilde tamamlar.
Yoğun espresso, buzla buluşarak hafif köpüklü ve dengeli bir serinlik sunar. Sütün kadifemsi dokusu ve cappuccino’nun karakteristik aroması, ferah, zarif ve rafine bir lezzet deneyimi oluşturur.
Yoğun espresso ve buzla soğutulmuş ipeksi süt köpüğünün kusursuz birleşimi. Dengeli kahve aroması, yumuşak içimi ve rafine dokusuyla ferahlatıcı, modern ve zarif bir lezzet deneyimi sunar.
Hibiskusun hafif ekşi aroması, orman meyvelerinin doğal tatlılığıyla buluşarak ferahlatıcı, canlı ve aromatik bir içecek deneyimi sunar. Buzla servis edilerek gün boyu tazelik hissi sağlar.
Taptaze lime dilimleri ve ferahlatıcı narenciye aromalarının özel bir karışımıyla hazırlanan canlandırıcı, hafif ekşi ve buz gibi bir içecek deneyimi. Gün boyu yenileyici bir ferahlık sunar.
Taze sıkılmış portakalın canlı aroması ile olgun mango püresinin doğal tatlılığını buluşturan tropikal, ferahlatıcı ve dengeli bir içecek. Buz eşliğinde sunularak gün boyu enerji ve tazelik sağlar.
Taptaze çileklerin doğal aromasıyla zenginleşen, hafif ve leziz bir mini tatlı deneyimi. Yumuşak dokusu ve meyvemsi tadıyla hem hafif atıştırmalık hem de zarif bir tatlı alternatifi sunar.
Yoğun çikolata aromasıyla zenginleşen, içi yumuşak ve dışı hafif kıtır dokulu mini tatlı lezzeti. Küçük bir lokmada tatlı bir mutluluk sunan, hafif ama bir o kadar da doyurucu bir çikolata deneyimi.
Yumuşacık hamuru, hafif tatlı dokusu ve iç kısmındaki yoğun vişne dolgusu ile her lokmada ferahlatan bir lezzet sunar.
Yumuşacık hamuru ve yoğun çikolata kaplamasıyla hazırlanan bu donut, her lokmada zengin ve tatmin edici bir lezzet sunar.
Antep fıstıklı, çilekli, vişneli, coconut ve lotus aromalarıyla hazırlanan bu özel tatlı; yumuşak dokusu ve zengin aromalarıyla kubbe formunda şık bir sunum deneyimi yaşatır.
Suflemiz, akışkan çikolata dolgusu ve sıcak servis edilen kadifemsi dokusuyla tatlı deneyimini bir üst seviyeye taşır. Dışı hafif kıtır, içi yoğun çikolatalı bu özel lezzet, tatlı severlere kusursuz bir sıcak tatlı keyfi sunar.
Spoonful tatlımız, kaşıkla her aldığınız lokmada yoğun aromalar sunan kremsi ve zengin bir lezzet deneyimi yaşatır. Katmanlı yapısı, yumuşak dokusu ve dengeli tat profiliyle hem hafif hem de gurme bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçimdir.
İtalyan mutfağının klasikleşmiş lezzeti olan Tiramisu, yumuşak mascarpone kreması, espresso ile ıslatılmış kedi dili bisküvileri ve zarif kakao dokunuşuyla hazırlanan, hafif ama rafine bir tatlı deneyimi sunar. Dengeli aroması ve ipeksi yapısıyla tatlı tercihinde zarafet arayanlar için mükemmel bir seçimdir.
Orman meyvelerinin taze aromasıyla zenginleştirilen bu özel pasta, yumuşacık pandispanyası, hafif kreması ve böğürtlen, frambuaz, yaban mersini gibi meyvelerin doğal lezzetiyle rafine bir tatlı deneyimi sunar. Dengeli tat profili ve ferahlatıcı meyve dokusu sayesinde her lokmada zarafet ve tazelik hissi uyandırır.
Bal ile hazırlanan yumuşak katmanları ve hafif karamel aromasıyla öne çıkan Marlenka, fıstıklı ve cevizli seçenekleriyle doğal, rafine ve yoğun bir lezzet sunar.
Kremamsı dokusu ve hafif ekşi limon aromasıyla, özel bisküvi tabanı üzerinde servis edilir.
Yoğun çikolata aromasıyla zenginleşmiş, dışı hafif kıtır, içi yumuşacık dokusuyla adeta damağınızda eriyen bir lezzet deneyimi sunar. Özel tarifimizle, klasik brownienin ötesinde unutulmaz bir tat.
Karamelle hafifçe kaplanmış, üstü nar gibi kızarmış ve içi kremsi dokusuyla İspanyol mutfağının zarif lezzetlerinden biri. Her lokmada sofistike bir tat deneyimi sunar.
Fransız mutfağının klasiklerinden biri olan Paris-Brest, çıtır hamurun arasında fındıklı pralin kremasıyla hazırlanır. Hafif, zarif ve gurme bir lezzet sunar; tatlı severler için mükemmel bir seçenektir.
Hafif ve kabarık hamurunun içinde, zengin ve pürüzsüz krema dolgusuyla her ısırıkta lüks bir tat deneyimi sunar. Sofistike sunumuyla tatlı saatlerin yıldızı.
Klasik nargile keyfini, özenle seçilmiş aromalarla zenginleştirdik: pişmiş şeftali, üzüm, limon, yaban mersini, damla sakızı, çilek, karpuz, kavun ve taze nane. Her nefeste sofistike ve ferahlatıcı bir deneyim.
Özel tariflerle hazırlanmış, seçkin aromalarla nargile keyfinizi bir üst seviyeye taşıyoruz: Çift Elma, Dejavu, Momento, Sarı Fırtına ve Maide Special. Her nefeste lüks ve sofistike bir deneyim.
MAİDE SPECİAL KAHVALTI (4 KİŞİLİK) - ÖZENLE HAZIRLANAN MAİDE SPECİAL KAHVALTIMIZ IZGARA/SİYAH/KIRMA ZEYTİN, SÜZME BAL, TAHİN/PEKMEZ, ÇİKOLATA, YÖRESEL PATATES VE TURŞU KAVURMA, VİŞNE/ÇİLEK/SÜT REÇELİ, KAYMAK, HELVA, PEYNİR TABAĞI, SOĞÜŞ TABAĞI,SİGARA/PATATES/PAÇANGA BÖREĞİ, PATATES TAVA, OSMANLI SUCUK, MENEMEN, SAHANDA YUMURTA, KAŞARLI KAYGANA, ŞEFİN MEZESİ, KÖY USULÜ KARIŞIK KIZARTMA, SİMİT-PİŞİ VE KRUVASAN, ÇİKOLATA SOSLU PANKEK, ET KAVURMA, KUYMAK, KIYMALI/PEYNİRLİ PİDE’DEN OLUŞMAKTADIR. SOFİSTİKE BİR LEZZET SUNAR.
SERPME KAHVALTI (DÖRT KİŞİLİK) - Özenle hazırlanan serpme kahvaltı; seçkin peynir-zeytin çeşitleri,bal, tahin-pekmez ve reçellerle zenginleştirilir. Yöresel olarak turşu ve patates kavurması, çikolata soslu pankek, söğüş tabağı eşliğinde rulo börek, karışık kızartma,et kavurma, kuymak, sahanda yumurta ve kaşarlı kaygana ile tamamlanan bu özel sunum, dört kişi için doyurucu ve keyifli bir kahvaltı deneyimi sunar.
SERPME KAHVALTI (İKİ KİŞİLİK) - Özenle hazırlanan serpme kahvaltı; seçkin peynir-zeytin çeşitleri,bal, tahin-pekmez ve reçellerle zenginleştirilir. Yöresel olarak turşu ve patates kavurması, çikolata soslu pankek, söğüş tabağı eşliğinde rulo börek, karışık kızartma,et kavurma, kuymak, sahanda yumurta ve kaşarlı kaygana ile tamamlanan bu özel sunum, iki kişi için doyurucu ve keyifli bir kahvaltı deneyimi sunar.
MENEMEN - Taze domates, biber ve yumurta ile özenle hazırlanan Menemen, yumuşak dokusu ve zengin aromasıyla sofistike bir kahvaltı deneyimi sunar.
KUYMAK - Mısır unu ve yöresel peynir ile özenle hazırlanmış Kuymak, sıcacık dokusu ve zengin aromasıyla sofistike bir kahvaltı deneyimi sunar.
SAHANDA YUMURTA - Taze yumurtalar özenle sahanda pişirilmiş, yumuşak dokusu ve zengin aromasıyla sofistike bir kahvaltı deneyimi sunar.
KAYGANA - Taze malzemelerle hazırlanan Kaygana, yumuşak dokusu ve lezzetiyle sofistike bir kahvaltı deneyimi sunar.
SUCUK TAVA - Özel baharatlarla harmanlanmış dana sucuğunun tavada kızartılmasıyla hazırlanan, lezzetiyle iştah açan geleneksel bir ara sıcak.
GÜNÜN ÇORBASI - Şefin özenle hazırladığı, taze ve mevsimlik malzemelerle hazırlanan Günün Çorbası, sofistike ve lezzet dolu bir başlangıç deneyimi sunar.
KARİDES GÜVEÇ - “Taze karidesler, kapya biber ve özel soslarla güveçte servis edilir.”
PAÇANGA BÖREĞİ - “Pastırma ve kaşar peyniri ile doldurulmuş çıtır börek.
SEZAR SALATA - Akdeniz yeşillikleri, ızgara tavuk dilimleri, kiraz domates ve kruton ekmek ile servis edilir. Özel Sezar sosu eşliğinde.
CEVİZLİ GAVURDAĞI SALATA - İnce Kıyım Domates salatalık, Yeşil biber, Soğan, Ceviz Yağ Limon sos ve Nar ekşisi ile
KEÇİ PEYNİRLİ SALATA - Akdeniz yeşillikleri, Ceviz İçi, Nar Tanesi, Tulum Peyniri, Kiraz Domates, Lagado Sos Eşliğinde.
FETTUCCINE ALFREDO - Al dente pişirilmiş fettuccine makarna, özenle sotelenmiş tavuk parçalarıyla buluşur; kremalı mantar sosunun yumuşak ve zengin dokusuyla tamamlanarak klasik ve rafine bir İtalyan lezzeti sunar.
ÇUPRA IZGARA - Izgarada ustalıkla pişirilen çupra, taze roka eşliğinde hafif ve dengeli bir lezzet sunar.
SOMON IZGARA - Izgarada mükemmel pişirilmiş somon, taze roka eşliğinde sade ve rafine bir lezzet sunar.
MAİDE USULÜ LEVREK BUĞLAMA - Maide usulü özenle hazırlanan levrek buğlama, yumuşak dokusunu kaşar peynirinin zarif lezzetiyle buluşturur; taze roka eşliğinde dengeli ve rafine bir sunumla servis edilir.
DANA KABURGA - Uzun saatler boyunca ağır ateşte pişirilerek lokum kıvamına getirilen dana kaburga, dışı hafif karamelize, içi ise sulu ve yumuşacık dokusuyla servis edilir. Özel sosu ve aromatik baharatlarla lezzeti derinleştirilmiş bu eşsiz et, altındaki kremamsı püre ve nar tanelerinin ferah dokunuşuyla dengelenir.
KUZU İNCİK - Keşkek yatağında, ağır ateşte özenle pişirilmiş Kuzu İncik, ızgara domates ve biber eşliğinde servis edilerek sofistike bir lezzet deneyimi sunar.
TAVUK ÇÖKERTME - Süzme yoğurt yatağında, özenle sotelenmiş tavuk parçaları, kibrit patates ve ızgara domates ile köy biberi eşliğinde servis edilir. Kapya biberin aromasıyla zenginleştirilen bu tabak, geleneksel lezzeti modern bir sunumla buluşturarak hafif ama doyurucu bir deneyim sunar.
KÖRİ SOSLU TAVUK - Özenle seçilmiş tavuk parçaları, aromatik mantarlarla birlikte körili sos eşliğinde pişirilir. Yanında taze sebzelerden hazırlanan domates, nar ve havuçlu salata, tereyağında hafifçe sotelenmiş pilav ve çıtır cips ile servis edilir.
GUKLA KEBAP 6 KİŞİLİK - Özenle hazırlanmış Adana, nar gibi kızarmış Kuzu Pirzola, hafifçe ızgarada pişmiş Tavuk Izgara ve Tavuk Şiş, ustalıkla marine edilmiş Kuzu Şiş, yöresel lezzetiyle Akçabat Köfte, geleneksel Fındık Lahmacun, aromatik Sumaklı Soğan ve taze Maydanoz eşliğinde, közlenmiş sebzelerin benzersiz uyumu.
GUKLA KEBAP 4 KİŞİLİK - Özenle hazırlanmış Adana, nar gibi kızarmış Kuzu Pirzola, hafifçe ızgarada pişmiş Tavuk Izgara ve Tavuk Şiş, ustalıkla marine edilmiş Kuzu Şiş, yöresel lezzetiyle Akçabat Köfte, geleneksel Fındık Lahmacun, aromatik Sumaklı Soğan ve taze Maydanoz eşliğinde, közlenmiş sebzelerin benzersiz uyumu.
GUKLA KEBAP 2 KİŞİLİK - Özenle hazırlanmış Adana, nar gibi kızarmış Kuzu Pirzola, hafifçe ızgarada pişmiş Tavuk Izgara ve Tavuk Şiş, ustalıkla marine edilmiş Kuzu Şiş, yöresel lezzetiyle Akçabat Köfte, geleneksel Fındık Lahmacun, aromatik Sumaklı Soğan ve taze Maydanoz eşliğinde, közlenmiş sebzelerin benzersiz uyumu.
ŞAŞLIK - Özenle marine edilmiş yumuşak et parçaları, özel baharat karışımıyla harmanlanarak şişe geçirilir ve köz ateşinde dışı hafif kızarmış, içi sulu ve aroması yoğun bir dokuya ulaşana kadar ustalıkla pişirilir. Yanında servis edilen köz sebzeler ve şefin özel sosu, bu geleneksel lezzete sofistike ve dengeli bir gastronomik dokunuş katar.
BEYTİ FIRIN - İnce lavaş ile sarılmış ve fırında özenle pişirilmiş Beyti, özel sos, Izgara Domates, Izgara Yeşil Biber, Soğan Piyaz ve Maydanoz eşliğinde sofistike ve aromatik bir ana yemek deneyimi sunar.
AKÇAABAT KÖFTE - Özenle hazırlanmış Akçaabat Köfte, Izgara Domates, Izgara Yeşil Biber, Soğan Piyaz ve Maydanoz eşliğinde servis edilerek sofistike ve aromatik bir ana yemek deneyimi sunar.
TAVUK PİRZOLA - Özenle marine edilmiş ve ızgarada pişirilmiş Tavuk Pirzola, Izgara Domates, Izgara Yeşil Biber, Soğan Piyaz ve Maydanoz eşliğinde servis edilerek sofistike ve aromatik bir ana yemek deneyimi sunar.
TAVUK ŞİŞ - Özenle marine edilmiş ve şişe dizilerek ızgarada pişirilmiş Tavuk Şiş, Izgara Domates, Izgara Yeşil Biber, Soğan Piyaz ve Maydanoz eşliğinde servis edilerek sofistike ve aromatik bir ana yemek deneyimi sunar.
PASTIRMALI YAPRAK PİDE - İnce hamur üzerine özenle yerleştirilmiş pastırma ile hazırlanan Pastırmalı Yaprak Pide, sofistike ve lezzet dolu bir deneyim sunar.
TRABZON KIYMALISI - Trabzon usulü özenle hazırlanmış kıymalısı, aromatik baharatlar ve geleneksel tarif ile servis edilerek sofistike bir lezzet deneyimi sunar.
KIYMALI YAPRAK PİDE - İnce hamur üzerine özenle yerleştirilmiş kıyma ile hazırlanan Kıymalı Yaprak Pide, sofistike ve lezzet dolu bir deneyim sunar.
TAVUKLU PİDE - İncecik hamur üzerine özenle yerleştirilmiş tavuk parçaları, taze domates, biber, mantar ve rendelenmiş kaşar peyniri ile hazırlanan Tavuklu Pide, lezzetli ve dengeli bir pide deneyimi sunar.
YUVARLAK PEYNİRLİ PİDE - İnce hamurdan hazırlanan yuvarlak biçimli Peynirli Pide, eriyen peynir ile zenginleştirilmiş, sofistike ve lezzet dolu bir deneyim sunar.
PEYNİRLİ PİDE - İnce hamuru ve eriyen peynir dolgusu ile hazırlanan Peynirli Pide, sofistike ve lezzet dolu bir deneyim sunar.
LAHMACUN - İnce hamur üzerine özenle yayılmış kıyma ve aromatik baharatlarla hazırlanan Lahmacun, sofistike ve lezzet dolu bir deneyim sunar.
HAMBURGER - Ev Yapımı Dana Köfte, Kornişon Turşu, Çıtır Marul, Domates, Patates Tava, Ranch sos eşliğinde
FIRIN SÜTLAÇ - Fırında özenle pişirilmiş, kremamsı ve hafif karamelize Fırın Sütlaç, sofistike ve tatmin edici bir tatlı deneyimi sunar.
MEYVE TABAĞI - Mevsim meyvelerinin özenle seçilip servis edildiği Meyve Tabağı, sofistike ve taze bir tat deneyimi sunar.
TÜRK KAHVESİ - Geleneksel yöntemlerle hazırlanmış Türk Kahvesi, yoğun aroması ve köpüklü sunumuyla sofistike bir kahve deneyimi sunar.
ÇAY - Özenle demlenmiş Çay, sıcak sunumuyla aroması ve tazeliğiyle sofistike bir içecek deneyimi sunar.
BÜYÜK BOY TAZE PORTAKAL SUYU - Taze sıkılmış Büyük Boy Portakal Suyu, doğal aroması ve ferahlatıcı lezzetiyle sofistike bir içecek deneyimi sunar.
TÜRK KAHVESİ - Geleneksel yöntemle cezvede pişirilen, yoğun kıvamı ve eşsiz köpüğüyle sunulan Türk Kahvesi, küçük fincanda servis edilir. İsteğe göre sade, orta veya şekerli hazırlanabilir.
SAN SEBASTİAN - Karamelle hafifçe kaplanmış, üstü nar gibi kızarmış ve içi kremsi dokusuyla İspanyol mutfağının zarif lezzetlerinden biri. Her lokmada sofistike bir tat deneyimi sunar.